PREPARAZIONE: Sbattete le uova unite il prosciutto cotto e un ciuffo di prezzemolo tritati un cucchiaio di formaggio grattugiato due cucchiai di panna regolate sale e pepe con moderazione. In una padella sciogliete una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare da entrambe le parti. Servitela calda.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Prosciutto Cotto