PREPARAZIONE: Sbattete le uova salate pepate e insaporite con il basilico spezzettato. Tagliate la mozzarella a fettine sottili. Fate sciogliere metà burro in una padella. Versatevi le uova fatele rapprendere leggermente aggiungete la mozzarella mescolatela delicatamente con le uova e cuocete la frittata da un lato. Giratela e cuocete dall’altra parte. Servite ben calda.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Mozzarella
