PREPARAZIONE: Tagliate le cipolle ad anelli mettetele in una padella antiaderente e cuocetele con olio e burro; salate bagnate con un cucchiaio d’acqua e portate a cottura (circa 20 minuti) devono risultare morbide e non prendere colore. Aggiungete una noce di burro versate le uova sbattute e salate. Cuocete la frittata da entrambe le parti.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Cipolle Bianche