Ricetta Frittata Con Cavolfiore

Numero ricetta :DBR00017137

PREPARAZIONE:
Tagliare a pezzettini le cimette di cavolfiore farle saltare in 1 larga padella con il burro e l’olio e condirle con sale e pepe. A parte con 1 frusta sbattere in 1 terrina le uova unire il parmigiano e la noce moscata. Appena il cavolfiore sarà rosolato rovesciarvi sopra le uova. Scuotere la padella in modo da far spandere bene sul fondo il composto e lasciar cuocere fino a quando tutta la superficie della frittata risulterà uniformemente rappresa.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Cimette Di Cavolfiore

INGREDIENTI

6 Uova

300 G Cimette Di Cavolfiore Lessato

Burro

Olio D’oliva

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Noce Moscata

Sale

Pepe

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