Ricetta Frittata Alla Mozzarella (2)

Numero ricetta :DBR00017129

PREPARAZIONE:
Ridurre a piccoli dadini la mozzarella. Sbattere le uova unire il parmigiano sale pepe e prezzemolo tritato. Unire la mozzarella e mescolare. Sciogliere il burro in una padella e quando sarà caldo versare il composto. Far rapprendere mescolando con un cucchiaio di legno a fuoco dolce. Girare la frittata aiutandosi con un piatto. Servire caldissima su un piatto già caldo.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Mozzarella

INGREDIENTI

7 Uova

200 G Mozzarella

3 Cucchiai Formaggio Parmigiano

40 G Burro

Prezzemolo

Sale

Pepe

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