Ricetta Frittata Dolce (2)

Numero ricetta :DBR00017200

PREPARAZIONE:
Separare i tuorli dagli albumi. Montare i primi con lo zucchero per ottenere un composto cremoso. Sciogliere le zollette nel rum. Incorporare alla crema di tuorli il rum e il succo di arancia. Montare a neve gli albumi e unirli ai tuorli. Versare il composto in una pirofila imburrata e passare in forno caldo a 220 gradi per 10 minuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

4 Uova

5 Zollette Zucchero

1 Arancia

1/2 Bicchiere Rum

100 G Zucchero Semolato

Burro

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