Ricetta Frittata Dolce (4)

Numero ricetta :DBR00017202

PREPARAZIONE:
Sgusciare le uova separando i tuorli dagli albumi. Sbattere i primi con lo zucchero poi unire il cacao e la fecola mescolando con 1 cucchiaio di legno. Bagnare con il liquore unire i pinoli e gli albumi montati a neve. Mettere sul fuoco 1 padella antiaderente farvi sciogliere il burro versarvi il composto e lasciare rapprendere la frittata da 1 parte. Rivoltarla con 1 coperchio farla scivolare di nuovo nella padella e cuocerla anche dall’altro lato.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Uova

INGREDIENTI

6 Uova

2 Cucchiai Cacao Amaro

2 Cucchiai Zucchero

1 Bicchierino Liquore Al Cacao

1 Cucchiaino Fecola

50 G Pinoli

25 G Burro

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