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Ricetta Arrosto Al Latte



Numero ricetta :DBR00024833

PREPARAZIONE:
Soffriggere nel burro la carota il sedano l’alloro e il basilico tritati. Unire la carne e farla dorare salare coprirla con il latte e cuocere per 1 ora. Aggiungere le patate tagliate a pezzi e cuocere per un’altra 1/2 ora. Tagliare l’arrosto a fette coprirlo con la salsa di cottura e contornare con le patate.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI
  • 500 G Sottonoce Di Vitello
  • 50 Cl Latte
  • 300 G Patate
  • 20 G Burro
  • 2 Foglie Alloro
  • 1 Carota
  • Sedano
  • Basilico
  • Sale

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