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Ricetta Arrosto Al Vino



Numero ricetta :DBR00024838

PREPARAZIONE:
Soffriggere nell’olio e nel burro la cipolla tritata. Mettervi l’arrosto e farlo rosolare aggiungere il vino salare pepare e unire i capperi. Prima che l’arrosto sia cotto del tutto unire i pezzetti di prosciutto. Cuocere fino a che il sugo diventi denso come una crema.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI
  • 600 G Fesa Di Vitello
  • 1 Cipolla
  • 2 Cucchiai Capperi
  • 200 G Prosciutto Crudo
  • 2 Bicchieri Vino Bianco
  • Olio D’oliva
  • Burro
  • Sale
  • Pepe

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