PREPARAZIONE: Cospargere la carne con abbondante dose di sale e metterla al forno; quando è ben rosolata tirarla fuori e cospargerla con due cucchiaini di miele liquido. Mettere nuovamente in forno caldo (ma spento) ancora per 5 minuti dopodichè servire in tavola.
Categoria : Carne Ingrediente Principale : Capretto