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Ricetta Arrosto Di Manzo (5)



Numero ricetta :DBR00024883

PREPARAZIONE:
Legare la carne con filo per arrosti peparla ungerla d’olio e cospargerla di senape in polvere e fiocchetti di burro. Imburrare una pirofila adagiarvi la carne e metterla nel forno già caldo a 200 gradi per 50 minuti. Rigirare spesso l’arrosto evitando di forarlo. Salare solo poco prima di toglierlo dal forno. Far leggermente raffreddare l’arrosto prima di tagliarlo a fette.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI
  • 1200 G Lombata Di Manzo Disossata
  • 80 G Burro
  • Senape In Polvere
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

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