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Ricetta Arrosto All’aceto



Numero ricetta :DBR00024839

PREPARAZIONE:
Far marinare per 3 ore l’arrosto di vitello arrotolato con l’aceto aromatico. Poi rosolarlo in olio e burro e cuocerlo per circa 2 ore coperto salando pepando e cospargendolo con rosmarino tritato. Bagnare con poco brodo caldo.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI
  • 800 G Arrosto Di Vitello
  • 50 Cl Aceto Aromatico
  • Burro
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Rosmarino Tritato
  • Poco Brodo

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