Frefreccia Home Page + Ricette Cucina + Carne + Arrosto Di Vitello Al Sale: La Ricetta.

Segnala il tuo sito

Ricetta Arrosto Di Vitello Al Sale



Numero ricetta :DBR00024911

PREPARAZIONE:
Foderate una teglia dai bordi abbastanza alti con un foglio di alluminio. Coprite il fondo con uno spesso strato di sale appoggiatevi sopra la carne e copritela per bene con tutto il sale necessario. Scaldate il forno a 200°C e fate cuocere la carne per un’ora abbondante a 180°C. Ritirate spezzate la crosta ispessita del sale togliete la carne tagliatela a fette e servite con erbette passate al burro.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI
  • 900 G Noce Di Vitello
  • 2000 G Sale Grosso
  • Per Servire:
  • Burro
  • Erbette

    ALTRI TIPI D'ARROSTO
     Arrostino di agnello
     Arrosto ai capperi
     Arrosto ai funghi
     Arrosto a libro
     Arrosto allaceto
     Arrosto alla crema
     Arrosto alla menta
     Arrosto allarancia
     Arrosto al latte
     Arrosto alle cipolle
     Arrosto alle mandorle
     Arrosto alle noci
     Arrosto alle olive
     Arrosto al limone
     Arrosto allo yogurth
     Arrosto al patè
     Arrosto al sale
     Arrosto al sale (2)
     Arrosto al vino
     Arrosto aromatico
     Arrosto con castagne
     Arrosto con le prugne
     Arrosto con limone al cartoccio
     Arrosto con sorpresa al microonde
     Arrosto delicato
     Arrosto dellortolano
     Arrosto di alce glassato con rotolo di patate
     Arrosto di carne tritata
     Arrosto di girello
     Arrosto di magatello alle olive
     Arrosto di maiale
     Arrosto di maiale (2)
     Arrosto di maiale (3)
     Arrosto di maiale alla birra
     Arrosto di maiale allacqua
     Arrosto di maiale allarancia
     Arrosto di maiale allarancia (2)
     Arrosto di maiale allarancia (3)
     Arrosto di maiale alla salsa di caffè
     Arrosto di maiale al latte alla pentola a pressione
     Arrosto di maiale alle erbe
     Arrosto di maiale alle mele
     Arrosto di maiale alle prugne
     Arrosto di maiale alluva
     Arrosto di maiale al miele
     Arrosto di maiale al profumo di bosco
     Arrosto di maiale con il rosmarino
     Arrosto di maiale con le mele
     Arrosto di maiale con limone caramellato
     Arrosto di manzo
     Arrosto di manzo (2)
     Arrosto di manzo (3)
     Arrosto di manzo (4)
     Arrosto di manzo (5)
     Arrosto di manzo al brandy e pompelmo
     Arrosto di manzo alla argentina (matambre)
     Arrosto di manzo allacciuga
     Arrosto di manzo alla panna
     Arrosto di manzo alle acciughe e pomodoro
     Arrosto di manzo alle carote
     Arrosto di manzo al limone
     Arrosto di manzo marinato
     Arrosto di sottocoscia di tacchino alla pentola a pressione
     Arrosto di tacchino allarancia
     Arrosto di tacchino con speck
     Arrosto di tacchino con uva e carotine
     Arrosto di tacchino in gelatina
     Arrosto di tacchino ripieno in crosta
     Arrosto di vitella alla panna
     Arrosto di vitello
     Arrosto di vitello (2)
     Arrosto di vitello ai funghi
     Arrosto di vitello ai funghi (2)
     Arrosto di vitello ai pistacchi
     Arrosto di vitello al forno
     Arrosto di vitello alla lucifero
     Arrosto di vitello alla senape
     Arrosto di vitello al latte
     Arrosto di vitello al latte (2)
     Arrosto di vitello al latte e prosciutto
     Arrosto di vitello alle mele
     Arrosto di vitello alle noci
     Arrosto di vitello alle olive
     Arrosto di vitello al limone
     Arrosto di vitello allo speck
     Arrosto di vitello al peperoncino
     Arrosto di vitello al prosciutto e olive
     Arrosto di vitello al sale
     Arrosto di vitello al vino rosso
     Arrosto di vitello al whisky
     Arrosto di vitello buongustaio
     Arrosto di vitello classico
     Arrosto di vitello composto
     Arrosto di vitello con frittata
     Arrosto di vitello con le olive
     Arrosto di vitello con rognone
     Arrosto di vitello cotto nel latte
     Arrosto di vitello in salsa golosa
     Arrosto di vitello semplice
     Arrosto di vitello tartufato
     Arrosto doca con peperoni in agrodolce
     Arrosto farcito
     Arrosto farcito (2)
     Arrosto francese
     Arrosto freddo di pollo
     Arrosto freddo di vitello e tonno
     Arrosto in agrodolce
     Arrosto in dolceforte
     Arrosto in rosa
     Arrosto in salmì
     Arrosto ripieno alla reggiana
     Arrosto ripieno con luovo
     Arrosto ripieno con prosciutto
     Arrosto ripieno con wurstel
     Arrosto ripieno di verdure
     Arrosto ripieno marinato
     Arrosto rosa di parma
     Arrosto saporito
     Arrosto vellutato

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
    A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z

    • Copyright © Ininternet.org 2005 Tutto Gratis | Tutti i diritti riservati.