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Ricetta Arrosto In Agrodolce



Numero ricetta :DBR00024935

PREPARAZIONE:
Sbucciare e tagliare a rondelle le cipolle e il porro mondato e lavato. Far appassire il tutto in una casseruola con 3 cucchiai d’olio 20 g di burro e 1 pizzico di zucchero salare pepare e versare il brodo l’aceto e la passata di pomodoro; coprire e far sobbollire per 20 minuti. Affettare la carne metterla nella casseruola farla insaporire con la salsa per 10 minuti e cospargere di prezzemolo tritato.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI
  • 500 G Bollito Di Vitello
  • 2 Cipolle
  • 1 Porro (parte Bianca)
  • Alcuni Cucchiai Passata Di Pomodoro
  • 1 Cucchiaino Aceto Di Vino
  • 1 Bicchiere Brodo
  • 1 Pizzico Zucchero
  • 3 Cucchiai Olio D’oliva
  • 20 G Burro
  • Sale
  • Prezzemolo Tritato

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