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Ricetta Arrosto Alle Olive



Numero ricetta :DBR00024846

PREPARAZIONE:
Mettete il girello in infusione con olio limone sale e pepe per una notte intera. Dopodichè fate dei buchi nella carne e metteteci dentro le olive snocciolate e il prosciutto. Sistemate in una padella con olio burro cipolla tritata odori il succo di 2 limoni sale pepe e lasciate cuocere per 3 ore.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI
  • 1000 G Girello Di Vitello
  • 100 G Prosciutto Cotto
  • 100 G Olive Nere
  • 2 Limoni
  • Olio D’oliva
  • Burro
  • Cipolla
  • Odori
  • Sale
  • Pepe

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