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Ricetta Arrosto Di Vitello Classico



Numero ricetta :DBR00024921

PREPARAZIONE:
Scaldate olio e burro insaporitevi la carne per 1/4 d’ora continuando a rigirarla perché colorisca bene da tutte le parti. Salate e aggiungete un pizzico di noce moscata. Coprite e cuocete per 3/4 d’ora aggiungendo se occorre del brodo caldo. Appena pronto tagliate l’arrosto a fette copritelo con il suo sugo e servite.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI
  • 800 G Fesa Di Vitello
  • 4 Cucchiai Olio D’oliva
  • 50 G Burro
  • 1 Cipolla
  • Noce Moscata
  • Brodo
  • Sale

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