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Ricetta Arrosto Di Maiale Al Profumo Di Bosco



Numero ricetta :DBR00024865

PREPARAZIONE:
Aprire una tasca sul prosciutto e dopo averla condita con sale e pepe coprirla con le fette di speck inserendo la fesa di tacchino farcita. Ricucire la tasca salare e pepare l’esterno e legare prima di porre in forno a 200 gradi per circa 4 ore.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI
  • Prosciutto Fresco Disossato
  • Speck A Fettine
  • Fesa Di Tacchino
  • Per Farcire La Fesa Di Tacchino:
  • 1 Trancio Di Prosciutto Cotto
  • Funghi Porcini
  • Pane Bagnato Nel Latte
  • Formaggio Grana Grattugiato
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Bacche Di Ginepro
  • Sale
  • Pepe

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