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Ricetta Arrosto Con Le Prugne



Numero ricetta :DBR00024850

PREPARAZIONE:
Tenete a bagno le prugne in acqua tiepida per circa un’ora. In un tegame con olio e burro mettete la fesa di vitello e fatela ben colorire da ambo le parti; bagnate con un bicchiere di vino lasciate evaporare; salate pepate e unite le prugne sgocciolate. Coprite passate in forno a 200°C per circa un’ora.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI
  • 600 G Fesa Di Vitello
  • 300 G Prugne Secche
  • Vino Bianco
  • Olio D’oliva
  • Burro
  • Sale
  • Pepe

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