Ricetta Coniglio Al Gin

Numero ricetta :DBR00022429

PREPARAZIONE:
Rosolare il coniglio nell’olio spruzzarlo con il liquore e far evaporare. Unire il trito aromatico e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo caldo. Salare pepare e cuocere per circa 1 ora. Se occorre unire altro brodo.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Coniglio

INGREDIENTI

1 Coniglio A Piccoli Pezzi

4 Cucchiai Olio D’oliva

Salvia

Aglio

2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro

25 Cl Brodo

Sale

Pepe

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