Ricetta Coniglio Al Limone

Numero ricetta :DBR00022434

PREPARAZIONE:
Rosolare il coniglio con olio e aglio. Cuocerlo per 1 ora salando e bagnando con il brodo. Tritare il fegato e il cuore del coniglio con il salame rosolare il trito con olio e aglio quindi bagnare con il succo dei limoni e 1/2 bicchiere di acqua. Cuocere per 30’ e versare la salsa sul coniglio. Servire.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Coniglio

INGREDIENTI

1 Coniglio A Pezzi

Olio D’oliva

Aglio

Brodo

Sale

100 G Salame

2 Limoni

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