Ricetta Coniglio Allo Spumante

Numero ricetta :DBR00022484

PREPARAZIONE:
Sciacquare ed asciugare i pezzi di coniglio. Soffriggere l’aglio il rosmarino e l’alloro in poco olio e burro. Aggiungere il coniglio e farlo insaporire e rosolare rigirandolo spesso. Condirlo con il sale grosso bagnarlo con lo spumante e cuocerlo a fuoco lento per circa 1 ora.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Coniglio

INGREDIENTI

1500 G Coniglio A Pezzi

80 G Burro

1 Spicchio Aglio

1/2 Bottiglia Vino Spumante Secco

Rosmarino

1 Foglia Alloro

Poco Olio D’oliva

Sale Grosso

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