Ricetta Coniglio In Agrodolce (2)

Numero ricetta :DBR00022510

PREPARAZIONE:
Marinare il coniglio per 2 ore in acqua e limone. Tritare grossolanamente i capperi le olive le acciughe l’aglio la salvia e il rosmarino e soffriggere il tutto. Unire il coniglio scolato lo zucchero l’aceto e cuocere coperto a fuoco lento. Aggiustare di sale e pepe prima di servire.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Coniglio

INGREDIENTI

1 Coniglio Di 800 G Tagliato A Pezzi

150 G Olio D’oliva

1/2 Bicchiere Aceto Di Vino

Salvia

Rosmarino

Olive Verdi

1 Cucchiaino Zucchero

Capperi

2 Acciughe

Sale

Pepe

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