PREPARAZIONE: Lavare il coniglio e tagliarlo a pezzi. Sciogliere il burro in una teglia aggiungere il coniglio e la salvia e far rosolare. Spruzzare di vino e farlo evaporare. Salare e cuocere coperto a fuoco basso per 45 minuti.
Categoria : Carne Ingrediente Principale : Coniglio