PREPARAZIONE: Tagliate a pezzi il coniglio tritate gli aromi e mettete il tutto a marinare nel vino con l’aceto per almeno 12 ore. Trascorso questo tempo in una casseruola fatta scaldare precedentemente rosolate da tutti i lati la carne bagnate con un po’ di vino e aggiungete gli aromi. Salate e pepate e lasciate cuocere lentamente per circa 1 ora.
Categoria : Carne Ingrediente Principale : Coniglio