Ricetta Coniglio In Umido Con Verza Brasata E Pancetta

Numero ricetta :DBR00022520

PREPARAZIONE:
Rosolare il coniglio a pezzi con sale pepe 1 cucchiaio di farina bianca e verdure a pezzetti bagnare con il vino bianco e coprire con acqua aggiungere i pelati e le olive nere. Servire con la verza cotta con olio d’oliva cipolla e pancetta.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Coniglio

INGREDIENTI

300 G Coniglio

2 Cucchiai Pomodori Pelati

1/4 Cipolla

Sedano

Carota

10 Olive Nere Snocciolate

1/2 Bicchiere Vino Bianco

1 Fetta Pancetta

100 G Verza

Olio D’oliva

Sale

1 Cucchiaio Farina

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