PREPARAZIONE: Steccare di rosmarino il coniglio e metterlo in una casseruola con 4 cucchiai d’olio. Farlo rosolare nel forno caldo salare pepare bagnare con il vino e far cuocere per circa 1 ora e 30 minuti. Mezz’ora prima di toglierlo dal forno aggiungere le patate tagliate a dadi.
Categoria : Carne Ingrediente Principale : Coniglio