Ricetta Coniglio Alle Cipolline

Numero ricetta :DBR00022470

PREPARAZIONE:
Rosolare nel burro i pezzi di coniglio infarinati. A parte in acqua calda unire i due dadi preparando il brodo da aggiungere a poco a poco al coniglio se si asciuga troppo. Al coniglio rosolato unire il vino le cipolline quindi cominciare a versare il brodo. A piatto finito guarnire con il prezzemolo.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Coniglio

INGREDIENTI

1 Coniglio Da 1000 G

Farina

400 G Cipolline

30 G Burro

1 Ciuffetto Prezzemolo Tritato Fine

1 Bicchiere Vino Bianco

2 Dadi

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