Ricetta Coniglio Con Patate

Numero ricetta :DBR00022499

PREPARAZIONE:
Sbucciare le patate e tagliarle a pezzetti. In un tegame mettere a freddo 5 cucchiai di olio l’alloro e il rosmarino quando è caldo unire il coniglio e rosolarlo. Bagnarlo con il vino e farlo evaporare poi aggiungere i pelati. Cuocere coperto per circa 10 minuti. Unire le patate aggiustare di sale e cuocere sempre coperto a fuoco basso per altri 20-30 minuti.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Coniglio

INGREDIENTI

800 G Coniglio A Pezzi

4 Rametti Rosmarino

4 Foglie Alloro

400 G Pomodori Pelati

Vino Bianco

Olio D’oliva

400 G Patate

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