Ricetta Penne Ai Formaggi

Numero ricetta :DBR00008742

PREPARAZIONE:
Grattugiare il grana l’emmenthal e lo sbrinz ridurre la fontina e l’olandese in scaglie e metterli in una casseruola. Unire il gorgonzola il mascarpone e mettere la casseruola sul fuoco a bagnomaria mescolando finché i formaggi saranno sciolti poi spegnere il fuoco. Mondare lavare gli odori tritarli e unirli ai formaggi. Riscaldare il bagnomaria e unire il latte mescolando. Condire la pasta con la crema ai formaggi.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Formaggio Grana

INGREDIENTI

400 G Pasta Tipo Penne

30 G Formaggio Grana

30 G Formaggio Emmenthal

30 G Formaggio Fontina

30 G Formaggio Sbrinz

30 G Formaggio Olandese

30 G Formaggio Gorgonzola

50 G Mascarpone

Prezzemolo

Salvia

Basilico

Latte

Sale

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