PREPARAZIONE: Far soffriggere la cipolla nell’olio versare i pomodori schiacciandoli e lasciar cuocere per circa 1 ora a fuoco lento con un po’ di basilico. Cuocere la pasta al dente e quando sarą quasi cotta sbriciolare la ricotta nella zuppiera con un po’ d’acqua di cottura della pasta e un po’ di salsa. Quindi scolare bene la pasta metterla nella zuppiera aggiungere il rimanente sugo e amalgamare bene il tutto. Spolverare di formaggio e servire.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Pomodori Pelati
