PREPARAZIONE: Lavare e tritare gli spinaci. Metterli in una casseruola con una noce di burro salarli e farli cuocere mescolando per circa 10 minuti. Incorporare la panna e il gorgonzola e cuocere a fuoco basso fino ad ottenere una crema omogenea. Nel frattempo cuocere in abbondante acqua salata le penne scolarle e condirle con la crema di spinaci e gorgonzola.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Spinaci