PREPARAZIONE: Per 500 g di pasta fate sciogliere 50 g di burro nella padella aggiungete 400 g di panna un po’ di scorza di limone grattugiata fate cuocere a fuoco basso. Scolate la pasta versatela nella padella amalgamate e aggiungete un bicchierino di succo di limone e 100 g di formaggio grattugiato.