PREPARAZIONE: Mondate con cura i funghi e tagliateli a fette sottili. Poneteli in una padella con l’olio e gli spicchi d’aglio interi e cucinateli a fuoco moderato badando che non attacchino. Dopo 5 minuti togliete l’aglio salate pepate e cospargete con l’origano. Continuate la cottura a fuoco lento con coperchio per 10 minuti. Cuocete nel frattempo le mezze penne in abbondante acqua salata scolatele conditele in una zuppiera con i funghi mescolate velocemente e servite.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Funghi Porcini
