Ricetta Penne Rigate Alla Vodka

Numero ricetta :DBR00008872

PREPARAZIONE:
In un tegame scaldate il burro e aggiungetevi il prosciutto tagliato a dadini due cucchiai di salsa di pomodoro e un cucchiaio di prezzemolo tritato. Salate pepate e cuocete per una decina di minuti. Quindi aggiungete mezzo bicchiere di panna e un bicchierino di vodka e poi lasciatela evaporare. Lessate le penne in abbondante acqua salata scolatele al dente. Mettetele sul piatto da portata e conditele con la salsa. Vini di accompagnamento: Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Verdicchio Di Matelica DOC Gravina DOC.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Burro

INGREDIENTI

350 G Pasta Tipo Penne Rigate

50 G Burro

1 Fetta Spessa Prosciutto Cotto

1/2 Bicchiere Panna

2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro

1 Cucchiaio Prezzemolo

1 Bicchierino Vodka

Sale

Pepe

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