PREPARAZIONE: Mondare i carciofi tagliarli a spicchi rosolarli in un soffritto di cipolla tritata olio e burro spruzzarli con il vino unire i pomodori frullati salare pepare e far cuocere per circa 30 minuti. Cospargere di basilico e prezzemolo tritati e servire.
Categoria : Contorno Ingrediente Principale : Carciofi