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Ricetta Carciofi E Radicchio

Numero ricetta :DBR00023568

PREPARAZIONE:
Mondare i carciofi e tagliarli a fettine sottili raschiare i gambi e tagliarli a rondelle. Immergerli in acqua acidulata con succo di limone. Asciugarli e metterli in un’insalatiera irrorarli con succo di limone e aggiungere il radicchio a listarelle e il formaggio a scaglie. Al momento di servire condire con sale pepe olio e succo di limone.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Carciofi

INGREDIENTI

4 Carciofi

200 G Radicchio Di Treviso

100 G Scagliette Di Formaggio Grana

2 Limoni (succo)

Olio D’oliva

Sale

Pepe

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