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Ricetta Carciofi Fritti (5)



Numero ricetta :DBR00023576

PREPARAZIONE:
Pulite i carciofi togliendo il gambo le foglie più dure e le punte tagliateli a spicchi e lasciateli immersi per un po’ in acqua acidulata con succo di limone. Sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe asciugate i carciofi e passateli nella farina e poi nell’uovo; friggeteli in abbondante olio bollente.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Carciofi

INGREDIENTI
  • 6 Carciofi Teneri E Abbastanza Grossi
  • 3 Uova
  • Farina
  • Abbondante Olio Per Friggere
  • Succo Di Limone
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Pizzico Pepe

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