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Ricetta Carciofi Croccanti (2)

Numero ricetta :DBR00023560

PREPARAZIONE:
Mondare e tagliare a spicchi i carciofi. Tritare l’aglio e farlo imbiondire in 4 cucchiai di olio unire i carciofi il prezzemolo sale e pepe. Far insaporire per alcuni minuti poi coprire a filo con acqua calda e cuocere per 30 minuti. Cospargere i carciofi con pangrattato e grana coprire e cuocere a fuoco vivace per altri 10 minuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Carciofi

INGREDIENTI

8 Carciofi

2 Spicchi Aglio

Prezzemolo Tritato

Pangrattato

Formaggio Grana Grattugiato

Olio D’oliva

Sale

Pepe

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