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Ricetta Carciofi Gratinati

Numero ricetta :DBR00023580

PREPARAZIONE:
Rosolare l’aglio tritato in poco olio unire la passata e cuocere 5 minuti. Unire i capperi le acciughe spezzettate le olive tritate e il prezzemolo. Salare e cuocere 5 minuti. Mescolare i carciofi lessati e tagliati in spicchi più sottili al sugo versarli in una teglia unta e mescolarvi il formaggio. Irrorare con un filo di olio e gratinare in forno 15 minuti.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Carciofi

INGREDIENTI

450 G Carciofi

250 G Passata Di Pomodoro

100 G Formaggio Caciocavallo

1 Spicchio Aglio

1 Cucchiaio Capperi Sott’aceto

2 Filetti D’acciughe

10 Olive Nere Snocciolate

Prezzemolo

Olio D’oliva

Sale

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