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Ricetta Carciofi Ripieni Alla Siciliana (2)

Numero ricetta :DBR00023609

PREPARAZIONE:
Preparare 1 composto con mollica di pane acciughe un trito d’aglio e prezzemolo maggiorana uvetta ammorbidita pinoli pecorino sale pepe. riempire i carciofi mondati precedentemente e adagiarli in una pirofila coperti per 3/4 di vino. Irrorare con olio e infornare a 190 gradi.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Carciofi

INGREDIENTI

8 Carciofi Piccoli

Mollica Di Pane

3 Acciughe Dissalate

1 Ciuffo Prezzemolo

1 Manciata Maggiorana Fresca

2 Spicchi Aglio

Uvetta Sultanina

Pinoli

Formaggio Pecorino Grattugiato

Vino Bianco

Olio D’oliva Extra-vergine

Sale

Pepe
Luogo: Sicilia.

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