Frefreccia Home Page + Ricette Cucina + Contorno + Carciofi All’uovo: La Ricetta.

Segnala il tuo sito

Ricetta Carciofi All’uovo



Numero ricetta :DBR00023515

PREPARAZIONE:
Mondare i carciofi tagliarli a piccoli spicchi e sciacquarli in acqua acidulata con succo di limone. In una padella scaldare 4 cucchiai di olio e farvi rosolare i carciofi. Salarli bagnarli con poco brodo e cuocerli per 10 minuti. Tritare aglio e prezzemolo e cospargere i carciofi con questo trito. Bagnare con altro brodo e cuocere per 25 minuti a fuoco basso. Sbattere i tuorli e unirli ai carciofi mescolando bene per non farli rapprendere. Servire subito.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Carciofi

INGREDIENTI
  • 6 Carciofi
  • 1 Limone
  • 2 Tuorli D’uovo
  • 1 Spicchio Aglio
  • Prezzemolo
  • Brodo
  • Sale
  • 4 Cucchiai Olio D’oliva

    ALTRE RICETTE DI CARCIOFI
     Carciofi a funghetto
    Carciofi agli aromi
    Carciofi aglio e olio
    Carciofi al formaggio
    Carciofi al formaggio (2)
    Carciofi al formaggio (3)
    Carciofi al forno
    Carciofi al grill
    Carciofi alla besciamella
    Carciofi alla besciamella (2)
    Carciofi alla besciamella (3)
    Carciofi alla boscaiola
    Carciofi alla brace
    Carciofi alla crema
    Carciofi alla diavola
    Carciofi alla diavola (2)
    Carciofi alla giudea
    Carciofi alla giudia
    Carciofi alla giudia (2)
    Carciofi alla giudia (3)
    Carciofi alla giudia (4)
    Carciofi alla giudia (5)
    Carciofi alla greca
    Carciofi alla greca (2)
    Carciofi alla milanese
    Carciofi alla mousse di fegatini
    Carciofi alla napoletana
    Carciofi alla paesana
    Carciofi alla panna
    Carciofi alla pizzaiola
    Carciofi alla provenzale
    Carciofi alla provenzale (2)
    Carciofi alla romana
    Carciofi alla romana (10)
    Carciofi alla romana (11)
    Carciofi alla romana (2)
    Carciofi alla romana (3)
    Carciofi alla romana (4)
    Carciofi alla romana (5)
    Carciofi alla romana (6)
    Carciofi alla romana (7)
    Carciofi alla romana (8)
    Carciofi alla romana (9)
    Carciofi alla sarda
    Carciofi alla sarda (2)
    Carciofi alla toscana
    Carciofi alla veneta
    Carciofi alle acciughe
    Carciofi al limone
    Carciofi al limone (2)
    Carciofi allo sherry
    Carciofi alluovo
    Carciofi alluovo (2)
    Carciofi al parmigiano
    Carciofi al pecorino
    Carciofi al pomodoro
    Carciofi al pomodoro (2)
    Carciofi al prezzemolo
    Carciofi al prezzemolo (2)
    Carciofi al soufflé
    Carciofi al tonno
    Carciofi al vapore
    Carciofi conservati al naturale
    Carciofi croccanti
    Carciofi croccanti (2)
    Carciofi crudi
    Carciofi dadolati
    Carciofi delizia
    Carciofi di paperone
    Carciofi e finocchi in pastella
    Carciofi e patate
    Carciofi e patate in umido
    Carciofi e radicchio
    Carciofi farciti
    Carciofi fioriti
    Carciofi freddi
    Carciofi fritti
    Carciofi fritti (2)
    Carciofi fritti (3)
    Carciofi fritti (4)
    Carciofi fritti (5)
    Carciofi fritti (6)
    Carciofi fritti (7)
    Carciofi fritti alla romana
    Carciofi gratinati
    Carciofi gratinati (2)
    Carciofi gratinati ai funghi
    Carciofi gratinati con mozzarella
    Carciofi imbottiti
    Carciofi imbottiti alla siciliana
    Carciofi imbottiti alla siciliana (2)
    Carciofi in bellavista
    Carciofi in bellavista (2)
    Carciofi in casseruola
    Carciofi in fricassea
    Carciofi in fricassea (2)
    Carciofi in salsa
    Carciofi in salsa (2)
    Carciofi in salsa duova
    Carciofi in tegame
    Carciofi in tegame al timo
    Carciofi in tortiera
    Carciofi in umido
    Carciofi in umido con piselli
    Carciofi marinati
    Carciofini al peperoncino
    Carciofini sottolio
    Carciofini sottolio (2)
    Carciofini sottolio (3)
    Carciofini sottolio (4)
    Carciofi ripieni
    Carciofi ripieni (2)
    Carciofi ripieni (3)
    Carciofi ripieni (4)
    Carciofi ripieni (5)
    Carciofi ripieni alla materna
    Carciofi ripieni alla salsiccia
    Carciofi ripieni alla siciliana
    Carciofi ripieni alla siciliana (2)
    Carciofi ripieni con peperoni
    Carciofi ripieni in tegame
    Carciofi sardi
    Carciofi sottaceto
    Carciofi stufati con patate
    Carciofi trifolati

    CATEGORIE DI RICETTE
    Antipasto - Bevande - Carne - Contorno - Dessert - Pesce - Pollame - Primo - Salsa

    INDICE RICETTE
    A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Z

    • Copyright © Ininternet.org 2005 Tutto Gratis | Tutti i diritti riservati.