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Ricetta Involtini Al Radicchio E Provolone Piccante

Numero ricetta :DBR00012693

PREPARAZIONE:
Tagliare il radicchio e cucinarlo al burro. Formare degli involtini con le fettine di carne il radicchio ed il provolone tagliato a bastoncini e fermarli con uno stuzzicadenti. In un tegame imbiondire la cipolla tritata aggiungere gli involtini e rosolarli. Bagnare col vino e far evaporare. Aggiungere le panna lasciar ridurre regolare di sale e di pepe e servire.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Radicchio

INGREDIENTI

250 G Pezza Di Manzo

2 Cespi Radicchio

100 G Formaggio Provolone Piccante

1/2 Cipolla

2 Cucchiai Vino Bianco

1/2 Bicchiere Panna

Olio D’oliva

Sale

Pepe

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