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Ricetta Involtini Di Bresaola (7)

Numero ricetta :DBR00012718

PREPARAZIONE:
Disporre le fettine di bresaola su 1 largo piatto spruzzarle con succo di limone cospargerle con olio e spolverizzare con abbondante pepe e lasciar insaporire per 10 minuti. Intanto mettere i caprini in 1 terrina e lavorarli con 1 cucchiaio di legno fino a ridurli in crema. Unire alla crema di formaggio la pasta di olive l’olio il grana il sale il pepe e mescolare bene. Distribuire il composto al centro delle fettine di bresaola e avvolgerle su se stesse.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Bresaola

INGREDIENTI

8 Fettine Bresaola

2 File Formaggi Caprini

Pasta Di Olive

Formaggio Grana Grattugiato

Succo Di Limone

Olio D’oliva

Sale

Pepe

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