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Ricetta Involtini Sfiziosi

Numero ricetta :DBR00012838

PREPARAZIONE:
Grigliare melanzane e zucchine a fette. Abbrustolire i peperoni e dividerli in falde. Tritare basilico prezzemolo e capperi unire il succo di aglio poco olio e la pasta di acciughe. Spalmare il composto sulle verdure disporvi un cilindretto di mozzarella formare degli involtini metterli in una pirofila unta cospargere con pangrattato e olio e gratinare in forno.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Zucchine

INGREDIENTI

1 Peperone Rosso

1 Peperone Giallo

2 Melanzane

4 Zucchine

Basilico

Prezzemolo

1 Spicchio Aglio

2 Cucchiai Pangrattato

3 Cucchiai Olio D’oliva

1 Cucchiaio Capperi

1 Cucchiaino Pasta D’acciughe

300 G Mozzarella

Sale

Pepe

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