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Ricetta Involtini Con Salsiccia



Numero ricetta :DBR00012710

PREPARAZIONE:
Allineare le scaloppine su 1 tagliere e salarle. Tagliare in 8 pezzi la salsiccia privata della pelle. Distribuire su ogni fetta qualche ago di rosmarino e 2 foglie di basilico spezzettate. Avvolgere strettamente le fettine formando degli involtini e fissare ognuno con 1 stecchino e poi passarli nella farina. Farli rosolare in 1 padella con l’olio e il burro. Tagliuzzare i pomodori e unirli alla carne; salare pepare e cuocere ancora per altri 15 minuti.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI
  • 8 Scaloppine Di Vitello
  • 150 G Salsiccia
  • Rosmarino
  • 16 Foglie Basilico
  • 5 Pomodori Pelati
  • 3 Cucchiai Farina
  • 30 G Burro
  • 2 Cucchiai Olio
  • Sale
  • Pepe

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