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Ricetta Involtini Di Manzo



Numero ricetta :DBR00012747

PREPARAZIONE:
Battete le fettine e mettete su ciascuna qualche pezzo di prosciutto. Arrotolate la carne e fermatela con degli stecchini. Rosolate gli involtini nel burro condendo con salvia e sale. Tritate i pomodori e uniteli alla carne. Bagnate con un bicchiere di marsala il tutto e quando sarà evaporato bagnate con un po’ d’acqua fino a fine cottura.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI
  • 600 G Fettine Di Manzo
  • 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G)
  • 100 G Burro
  • Salvia
  • Sale
  • 1 Bicchiere Vino Marsala
  • 5 Pomodori

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