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Ricetta Involtino Di Stoccafisso

Numero ricetta :DBR00012846

PREPARAZIONE:
Rosolare in una padella con l’olio uno spicchio di aglio tritato le acciughe i capperi il pangrattato ed il prezzemolo tritato. Stendere il ripieno sullo stoccafisso quindi arrotolarlo e legarlo. Preparare a parte una salsa con lo spicchio di aglio rimasto un pizzico di sale e di pepe i pomodori aggiungere lo stoccafisso e cuocere per 30’. Servire caldo tagliato a fette.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Stoccafisso

INGREDIENTI

500 G Stoccafisso Bagnato

2 Spicchi Aglio

4 Acciughe

20 G Capperi

600 G Pomodori Pelati

Sale

Pepe

Pangrattato

Prezzemolo

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