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Ricetta Involtini Di Radicchio Con Uova Strapazzate

Numero ricetta :DBR00012795

PREPARAZIONE:
Scottare le foglie di radicchio in acqua bollente sbattere le uova con sale e pepe e cuocerle in una padella bassa con il burro lasciandole morbide. Sistemare le uova strapazzate sulle foglie di radicchio avvolgere spolverare con parmigiano e gratinare in forno a 180 gradi per pochi minuti.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Radicchio Rosso

INGREDIENTI

3 Foglie Radicchio Rosso Di Verona

2 Uova

10 G Burro

15 G Formaggio Parmigiano

Sale

Pepe

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