PREPARAZIONE: Fate a fettine i petti di pollo salateli e pepateli; posatevi sopra 1 fettina di mortadella e 1 di fontina arrotolateli fermateli con uno stecchino. Passateli nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Sciogliete in una padella una noce di burro con poco oliodisponetevi gli involtini e fateli cuocere a fuoco lento fino a quando saranno dorati. Toglieteli dal fuoco asciugateli dall’unto in eccesso e serviteli.
Categoria : Pollame Ingrediente Principale : Pollo
