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Ricetta Involtini Alla Maggiorana

Numero ricetta :DBR00012701

PREPARAZIONE:
Lavate asciugate e tritate le foglie di maggiorana. Amalgamate la mollica di pane il grana il prezzemolo la maggiorana sale e pepe. Mettete su ogni fettina una parte del composto formate degli involtini e chiudeteli con uno stecchino. Rosolateli in padella con burro e olio bagnate col vino e cuocete ancora 5 minuti.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI

4 Fettine Vitello

60 G Formaggio Grana Grattugiato

80 G Mollica Di Pane Bagnata Nel Latte

1 Manciata Maggiorana

Prezzemolo Tritato

30 G Burro

Olio D’oliva

1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco

Sale

Pepe

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